猜你喜欢
![全美缉凶:O·J·辛普森](https://huawei8.live/upload/vod/20250212-1/0d698850fbdd7aada53b4c2b2c9ae9e4.webp)
![善意的竞争](https://huawei8.live/upload/vod/20250211-1/28f14c094cd39c3ee0294db464d7d44d.webp)
![星辰变 第六季](https://huawei8.live/upload/vod/20250131-1/39854eb70505cf07ccd37cbbfc224c1e.webp)
![爱丽丝小姐家的地炉旁边](https://huawei8.live/upload/vod/20250110-1/f32d56019f8843af1ad31b344d05e52d.webp)
![连续杀人鬼青蛙男](https://huawei8.live/upload/vod/20240507-50/1b88931595146ac3c878878fa1a56e2b.jpg)
![系统破坏者](https://huawei8.live/upload/vod/20240507-23/37a72e215e14c2a0d03be54caece5c13.jpg)
![忍冬艳蔷薇](https://huawei8.live/upload/vod/20240507-20/3d2593de2b23e69bd625ea72d449dfc7.jpg)
导演: 曾磊
主演: 未知
状态: 已完结
剧情: 在重庆,很多人的一天是从一碗面条开始的。重庆人离不开小面,小面的故事在民间广为流传,成为了我们这座城市的生活作料。11月21日,纪录片《嘿!小面》将在中央电视台CCTV-9与全国观众见面,成为首部深挖重庆小面的纪录片。今天,重庆晨报预先为你揭秘小面的故事。一座城市人文小面味道深厚二娃、板凳、郭老大、老董、三姐、老太婆……这些犹如街坊邻居名字的面店,是纪录片编导曾磊这半年来最常出入的地方。“去年央视《舌尖上的中国》只提到过重庆的火锅。”在曾磊看来,对本地人来说,小面更加让人欲罢不能。街头巷尾随处可见小面馆,为什么不拍一部关于重庆小面的纪录片呢?曾磊向《舌尖上的中国》的编导说出了自己的想法,谁知,央视编导也是个来自重庆的小面迷,两人一拍即合。《嘿!小面》就这样被提上了拍摄议程。小面为何成为重庆最普及的大众美食?这是纪录片里第一个重头戏,曾磊戏称,看完整部片子,就是外行人也会有信心开一家面馆。“小面的制作过程,从头到尾一个步骤都没漏掉。”他解释,制面的秘诀,调味有什么讲究,煮面时的拿捏,甚至可以成为一本专业的小面教材。“一碗小面的背后也藏着许多重庆人悲欢离合的人生故事。”曾磊说,这是纪录片的第二重头戏,片子里有一家面馆养活一家人的故事,也有成功人士为了换种生活方式而开面馆的故事。从走街串巷精心挑选面馆,到昼夜守候只为拍到晨光洒进面馆的那一刻,长达半年的拍摄最终浓缩成了48分钟的精品。作为第一部全面深挖重庆小面的纪录片,本片将于11月21日晚10点在中央电视台CCTV-9首播。